Fornetti elettrici per pizza: il segreto è la pietra lavica
Un fornetto elettrico da cucina è uno strumento spesso piuttosto compatto e maneggevole, e ci aiuta in tanti tipi di preparazioni. Esistono in commercio alcuni modelli che sono specifici per cuocere la migliore pizza che potrete mai assaggiare. Infatti se non abbiamo un forno a legna professionale, spesso con il forno elettrico la pizza non ha assolutamente lo stesso sapore. In questo caso invece, se acquistiamo uno di questi fornetti a pietra lavica, riusciremo ad avvicinarci il più possibile ai livelli alti delle grandi pizzerie ma a casa nostra. Infatti spesso la pizza può essere poco cotta, o troppo secca, e non riusciamo a trovare la giusta via di mezzo. Con la pietra lavica questo problema è del tutto superato.
La pietra lavica come dice il nome stesso è una semplice roccia di origine naturale, derivante dal magma solidificato che …